ΣΥΝΤΑΓΗ: Τα πιτάκια του Ντάνου – Απλά και πεντανόστιμα – Δείτε πώς φτιάχνονται βήμα – βήμα

ΣΥΝΤΑΓΗ: Τα πιτάκια του Ντάνου – Απλά και πεντανόστιμα – Δείτε πώς φτιάχνονται βήμα – βήμα

pitakia ntanou

ΣΥΝΤΑΓΗ: Τα πιτάκια του Ντάνου – Απλά και πεντανόστιμα – Δείτε πώς φτιάχνονται βήμα – βήμα

Tα πιτάκια του Ντάνου, στο φετινό «Survivor» έγιναν τόσο δημοφιλή, ίσως όσο και ο ίδιος ο Ντάνος. Τα καταπληκτικά πιτάκια καρύδας που ήταν βασικό στοιχείο της διατροφής των παικτών, είναι διάσημα στη Σκιάθο, την πατρίδα του Ντάνου και φτιάχνται στο φούρνο του θείου του Γιώργου Αγγελόπουλου. Από εκείγνώριζε ο αγαπημένος παίκτης τη συνταγή, την οποία βέβαια τροποποίησε σύμφωνα με τα υλικά που είχε να χρησιμοποιήσει στο παιχνίδι.

Η συνταγή (έτσι όπως γινόταν στο Survivor) είναι απλή και το αποτέλεσμα πεντανόστιμο.

Υλικά:

Αλεύρι
Νερό
Καρύδα (νερό και τριμμένη)
Αλάτι
Λάδι

Εκτέλεση:

Φτιάχνουμε ένα κλασικό ζυμάρι με αλεύρι, νερό, λίγο αλάτι και όσο νερό βγάλει η καρύδα. Προσθέτουμε τριμμένη καρύδα (και άλλο αλεύρι αν χρειάζεται) και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα ωραίο ζυμάρι.

Πλάθουμε τα πιτάκια, του Ντάνου είναι πιο μικρά και λεπτά, και παράλληλα, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και μόλις ροδίσουν, τα βγάζουμε σε ένα πιάτο. Αν θέλετε να γίνουν πλούσια σε γεύση και υφή προσθέστε περισσότερο λάδι στο τηγάνι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:

Μοιράσου το:

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.