OΡΕΚΤΙΚΑ: Για το τσίπουρο της Κυριακής κροκέτες μπακαλιάρου με μπαγιάτικο ψωμί – Εσείς μαγειρεύετε και η Flos καθαρίζει

KROKETESOΡΕΚΤΙΚΑ: Για το τσίπουρο της Κυριακής κροκέτες μπακαλιάρου με μπαγιάτικο ψωμί – Εσείς μαγειρεύετε και η Flos καθαρίζει

(Συνταγή της Ελένης Ψυχούλη από το olivemagazine.gr)

Υλικά

  • 1 κιλό κατεψυγμένο φιλέτο ξαλμυρισμένου μπακαλιάρου
  • 300 γρ. μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο στο μούλτι με το ζουμάκι του.
  • 1 κουτ. σούπας μαγιονέζα
  • 1 αβγό
  • 1 κουτ. σούπας σόγια σος
  • ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλεύρι και μίγμα από ελαιόλαδο και καλαμποκέλαιο για το τηγάνι
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Αφαιρείτε την πέτσα του μπακαλιάρου και σε ένα μπολ, τον τρίβετε όσο πιο ψιλό αντέχετε.

Προσθέτετε το ψωμί στυμμένο και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνετε καλά μέχρι να πάρετε ένα ομοιόμορφο μίγμα και το αφήνετε μισή ώρα σκεπασμένο στο ψυγείο.

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, πλάθετε κεφτεδάκια, τα αλευρώνετε, τα τινάζετε καλά και τα τηγανίζετε γυρίζοντας με 2 πιρούνια, ώστε να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Φτιάχνετε ένα πεντανόστιμο ορεκτικό για τσιπουράκι. Απολαύστε το! Και η κουζίνα θα λάμπει όπως πριν στο λεπτό με το Flos Xtra για όλες τις επιφάνειες. flos20

Οποία «αναστάτωση» και να φέρουν στην κουζίνα οι μαγειρικές δημιουργίες, μη σας νοιάζει.

Η Flos καθαρίζει για εσάς!

FLOS1

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:

 

Please follow and like us:
Ετικέτες:

OΡΕΚΤΙΚΑ: Για το τσίπουρο της Κυριακής κροκέτες μπακαλιάρου με μπαγιάτικο ψωμί – Εσείς μαγειρεύετε και η Flos καθαρίζει

KROKETESOΡΕΚΤΙΚΑ: Για το τσίπουρο της Κυριακής κροκέτες μπακαλιάρου με μπαγιάτικο ψωμί – Εσείς μαγειρεύετε και η Flos καθαρίζει

(Συνταγή της Ελένης Ψυχούλη από το olivemagazine.gr)

Υλικά

  • 1 κιλό κατεψυγμένο φιλέτο ξαλμυρισμένου μπακαλιάρου
  • 300 γρ. μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο στο μούλτι με το ζουμάκι του.
  • 1 κουτ. σούπας μαγιονέζα
  • 1 αβγό
  • 1 κουτ. σούπας σόγια σος
  • ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλεύρι και μίγμα από ελαιόλαδο και καλαμποκέλαιο για το τηγάνι
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Αφαιρείτε την πέτσα του μπακαλιάρου και σε ένα μπολ, τον τρίβετε όσο πιο ψιλό αντέχετε.

Προσθέτετε το ψωμί στυμμένο και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνετε καλά μέχρι να πάρετε ένα ομοιόμορφο μίγμα και το αφήνετε μισή ώρα σκεπασμένο στο ψυγείο.

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, πλάθετε κεφτεδάκια, τα αλευρώνετε, τα τινάζετε καλά και τα τηγανίζετε γυρίζοντας με 2 πιρούνια, ώστε να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Φτιάχνετε ένα πεντανόστιμο ορεκτικό για τσιπουράκι. Απολαύστε το! Και η κουζίνα θα λάμπει όπως πριν στο λεπτό με το Flos Xtra για όλες τις επιφάνειες. flos20

Οποία «αναστάτωση» και να φέρουν στην κουζίνα οι μαγειρικές δημιουργίες, μη σας νοιάζει.

Η Flos καθαρίζει για εσάς!

FLOS1

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:

 

Please follow and like us:
Ετικέτες:

Powered by Friktoria.com