ΣΥΝΤΑΓΗ: Απίθανο Cheesburger… στην κατσαρόλα! Κι όμως γίνεται

Cheesburger stin katsarola

Έχεις μόνο μισή ώρα να ετοιμάσεις κάτι γρήγορο και χορταστικό; Φτιάξε λοιπόν μια διαφορετική και τυρένια εκδοχή για τα μακαρόνια με κιμά που θυμίζουν cheesburger σε κατσαρόλα!

Υλικά

  • 1 κ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κονσέρβες ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 κονσέρβα χυμό ντομάτας
  • 2 φλιτζ. ζωμό κότας
  • 1/4 φλιτζ. κέτσαπ
  • 1 κ.σούπας μουστάρδα
  • 1 πακέτο μικρά ζυμαρικά (βίδες κατά προτίμηση)
  • 2 φλιτζ. τριμμένο τσένταρ
  • 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (μόνο το πράσινο μέρος)
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ζέστανε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σώταρε το κρεμμύδι.
  • Μόλις αρχίζει να μαλακώνει ρίξε τον κιμά να ροδίσει φροντίζοντας να τον “λιώνεις” με ένα πιρούνι για να διαλυθεί.
  • Αλατοπιπέρωσε.
  • Ρίξε μέσα τις κονσέρβες, το ζωμό, την κέτσαπ, τη μουστάρδα και τα ζυμαρικά και 2 φλιτζάνια νερό.
  • Μόλις πάρει βράση, χαμήλωσε τη φωτιά, σκέπασε την κατσαρόλα και άφησε να σιγοβράσει μέχρι να ψηθούν τα μακαρόνια.
  • Βγάλε από τη φωτιά και ρίξε μέσα απλωτά το τυρί.
  • Σκέπασε την κατσαρόλα να λιώσει το τυρί (περίπου 2 λεπτά).
  • Ρίξε τη φρέσκια ντομάτα και τα κρεμμυδάκια σαν γαρνιτούρα και σέρβιρε.
πηγή: tlife.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:

Ετικέτες:

ΣΥΝΤΑΓΗ: Απίθανο Cheesburger… στην κατσαρόλα! Κι όμως γίνεται

Cheesburger stin katsarola

Έχεις μόνο μισή ώρα να ετοιμάσεις κάτι γρήγορο και χορταστικό; Φτιάξε λοιπόν μια διαφορετική και τυρένια εκδοχή για τα μακαρόνια με κιμά που θυμίζουν cheesburger σε κατσαρόλα!

Υλικά

  • 1 κ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κονσέρβες ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 κονσέρβα χυμό ντομάτας
  • 2 φλιτζ. ζωμό κότας
  • 1/4 φλιτζ. κέτσαπ
  • 1 κ.σούπας μουστάρδα
  • 1 πακέτο μικρά ζυμαρικά (βίδες κατά προτίμηση)
  • 2 φλιτζ. τριμμένο τσένταρ
  • 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (μόνο το πράσινο μέρος)
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ζέστανε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σώταρε το κρεμμύδι.
  • Μόλις αρχίζει να μαλακώνει ρίξε τον κιμά να ροδίσει φροντίζοντας να τον “λιώνεις” με ένα πιρούνι για να διαλυθεί.
  • Αλατοπιπέρωσε.
  • Ρίξε μέσα τις κονσέρβες, το ζωμό, την κέτσαπ, τη μουστάρδα και τα ζυμαρικά και 2 φλιτζάνια νερό.
  • Μόλις πάρει βράση, χαμήλωσε τη φωτιά, σκέπασε την κατσαρόλα και άφησε να σιγοβράσει μέχρι να ψηθούν τα μακαρόνια.
  • Βγάλε από τη φωτιά και ρίξε μέσα απλωτά το τυρί.
  • Σκέπασε την κατσαρόλα να λιώσει το τυρί (περίπου 2 λεπτά).
  • Ρίξε τη φρέσκια ντομάτα και τα κρεμμυδάκια σαν γαρνιτούρα και σέρβιρε.
πηγή: tlife.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ:

Ετικέτες:

Powered by Friktoria.com