Περί ορέξεως

12 «μυστικά» για να μαγειρεύετε σαν σεφ

Συντάκτης 6 Φεβρουαρίου 2015 (No)

Για το βράδυ βελουτέ μανιταρόσουπα

Συντάκτης 30 Ιανουαρίου 2015 (No)
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μανιτάρια λευκά πολύ φρέσκα 3 σκ.σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο γιά το σωτάρισμα 500 ml γάλα 500 ml ζωμό κότας 100 ml κρέμα γάλακτος 50 γρ. φρέσκο βούτυρο 50 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. μαϊντανό πολύ ψιλοκομμένο ελάχιστο μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Εκτελεση Χωρίζουμε 100 γρ. μανιτάρια, τα κόβουμε σε λεπτά φετάκια […]

Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και τυριά

Συντάκτης 30 Ιανουαρίου 2015 (No)
Υλικά 125 ml σησαμέλαιο ή κάποιο άλλο σπορέλαιο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 250-300 γρ διάφορα σκληρά ή ημίσκληρα τυριά, τριμμένα 250 γρ ζαμπόν, κομμένο σε κυβάκια 500 γρ αλεύρι 3 κ. κ. μπέικιν 3 αβγά (χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια) λίγο πιπέρι Εκτέλεση Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί με τους κρόκους. Χτυπάμε τα ασπράδια σε […]

Για το απόγευμα κολασμένη τούρτα Banoffee με κρέμα γάλακτος

Συντάκτης 23 Ιανουαρίου 2015 (No)
Yλικά Για τη βάση: 250 γραμμ. σοκολατένια μπισκότα 100 γραμμ. βούτυρο Για την κρέμα: 3 μπανάνες ώριμες 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.) 1 κ.σ. κακάο 300 ml Κρέμα Γάλακτος  35% λιπαρά Ξύσμα σοκολάτα   Εκτέλεση  1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος  σε παχύρρευστη μορφή και τη διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα. 2. Λιώνουμε το […]

Για απόψε 2 απίθανα κοκτέιλ

Συντάκτης 22 Ιανουαρίου 2015 (No)
Espresso Martini Το Espresso Martini είναι ένα μοντέρνο και παράλληλα κλασικό κοκτέιλ με Βότκα και καφέ espresso! Υλικά : 45 ml Βότκα 45 ml Kahlua (Λικερ Καφέ) 30 ml Bailey’s 30 ml Espresso Εκτέλεση: Ρίχνουμε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε καλά! Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι του […]

4 πράγματα που δεν γνωρίζατε για το μέλι

Συντάκτης 21 Ιανουαρίου 2015 (No)
Το μέλι εκτός από την ωραία γεύση που έχει βοηθά στο βήχα, στην επούλωση των πληγών, στη σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, ενώ μας γεμίζει και ενέργεια. Δείτε αναλυτικά 4 οφέλη του στην υγεία.   Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το μέλι για τη γεύση του. Το φυσικό γλυκαντικό βοηθά στην εξισορρόπηση των γεύσεων, κάνει πιο πυκνή την σάλτσα και […]

Τρουφάκια

Συντάκτης 21 Ιανουαρίου 2015 (No)
Υλικά ¾ πακέτου μπισκότα τύπου πτι μπερ 150 γρ. Flora με βούτυρο (λιωμένο) 200 γρ. κουβερτούρα 170 γρ. φουντούκια (ψιλοκομμένα) 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1/2 φλιτζ. τσαγιού γάλα εβαπορέ 5 κουτ. σούπας κονιάκ 1 φλιτζ. τσαγιού κακάο (κοσκινισμένο) Εκτέλεση Για την απολαυστική συνταγή για σοκολατένια τρουφάκια τρίβουμε με τα χέρια ή στο μπλέντερ τα μπισκότα. […]

Απίστευτες δημιουργίες από Σοκολάτα. Δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας!

Συντάκτης 18 Ιανουαρίου 2015 (No)
Ξέρετε τι είναι καλύτερο από την τέχνη; Μα βεβαίως η τέχνη που τρώγεται. Πιo κάτω θα βρείτε μερικά υπέροχα δημιουργήματα τέχνης φτιαγμένα από, το μαντέψατε, σοκολάτα. Μην ξεγελιέστε! Αυτά δεν είναι σκουριασμένα εργαλεία. Είναι σοκολάτα!! Τα μυαλά δεν ήταν ποτέ πιο νόστιμα Ας κτίσουμε κάτι φανταστικό και μετά ας το φάμε…   Ολοι θα τρώγαμε […]

Ένα κοκτέιλ για το Σαββατόβραδο!

Συντάκτης 17 Ιανουαρίου 2015 (No)
Τεκίλα με λάιμ και δυόσμο.   Υλικά: 100 γρ. τριμμένο πάγο 40 ml τεκίλα 250 ml χυμό λάιμ 15 ml σιρόπι (έτοιμο ή σπιτικό) 1 κ.σ. φρεσκοκομμένο δυόσμο 50 ml σόδα Εκτέλεση: 1. Ρίχνεις τον πάγο, την τεκίλα, το χυμό λάιμ, το σιρόπι και το δυόσμο σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και ανακινείς. 2. Προσθέτεις το […]

Περί ορέξεως

12 «μυστικά» για να μαγειρεύετε σαν σεφ

Συντάκτης 6 Φεβρουαρίου 2015 (No)

Για το βράδυ βελουτέ μανιταρόσουπα

Συντάκτης 30 Ιανουαρίου 2015 (No)
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μανιτάρια λευκά πολύ φρέσκα 3 σκ.σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο γιά το σωτάρισμα 500 ml γάλα 500 ml ζωμό κότας 100 ml κρέμα γάλακτος 50 γρ. φρέσκο βούτυρο 50 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. μαϊντανό πολύ ψιλοκομμένο ελάχιστο μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Εκτελεση Χωρίζουμε 100 γρ. μανιτάρια, τα κόβουμε σε λεπτά φετάκια […]

Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και τυριά

Συντάκτης 30 Ιανουαρίου 2015 (No)
Υλικά 125 ml σησαμέλαιο ή κάποιο άλλο σπορέλαιο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 250-300 γρ διάφορα σκληρά ή ημίσκληρα τυριά, τριμμένα 250 γρ ζαμπόν, κομμένο σε κυβάκια 500 γρ αλεύρι 3 κ. κ. μπέικιν 3 αβγά (χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια) λίγο πιπέρι Εκτέλεση Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί με τους κρόκους. Χτυπάμε τα ασπράδια σε […]

Για το απόγευμα κολασμένη τούρτα Banoffee με κρέμα γάλακτος

Συντάκτης 23 Ιανουαρίου 2015 (No)
Yλικά Για τη βάση: 250 γραμμ. σοκολατένια μπισκότα 100 γραμμ. βούτυρο Για την κρέμα: 3 μπανάνες ώριμες 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.) 1 κ.σ. κακάο 300 ml Κρέμα Γάλακτος  35% λιπαρά Ξύσμα σοκολάτα   Εκτέλεση  1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος  σε παχύρρευστη μορφή και τη διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα. 2. Λιώνουμε το […]

Για απόψε 2 απίθανα κοκτέιλ

Συντάκτης 22 Ιανουαρίου 2015 (No)
Espresso Martini Το Espresso Martini είναι ένα μοντέρνο και παράλληλα κλασικό κοκτέιλ με Βότκα και καφέ espresso! Υλικά : 45 ml Βότκα 45 ml Kahlua (Λικερ Καφέ) 30 ml Bailey’s 30 ml Espresso Εκτέλεση: Ρίχνουμε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε καλά! Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι του […]

4 πράγματα που δεν γνωρίζατε για το μέλι

Συντάκτης 21 Ιανουαρίου 2015 (No)
Το μέλι εκτός από την ωραία γεύση που έχει βοηθά στο βήχα, στην επούλωση των πληγών, στη σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, ενώ μας γεμίζει και ενέργεια. Δείτε αναλυτικά 4 οφέλη του στην υγεία.   Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το μέλι για τη γεύση του. Το φυσικό γλυκαντικό βοηθά στην εξισορρόπηση των γεύσεων, κάνει πιο πυκνή την σάλτσα και […]

Τρουφάκια

Συντάκτης 21 Ιανουαρίου 2015 (No)
Υλικά ¾ πακέτου μπισκότα τύπου πτι μπερ 150 γρ. Flora με βούτυρο (λιωμένο) 200 γρ. κουβερτούρα 170 γρ. φουντούκια (ψιλοκομμένα) 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1/2 φλιτζ. τσαγιού γάλα εβαπορέ 5 κουτ. σούπας κονιάκ 1 φλιτζ. τσαγιού κακάο (κοσκινισμένο) Εκτέλεση Για την απολαυστική συνταγή για σοκολατένια τρουφάκια τρίβουμε με τα χέρια ή στο μπλέντερ τα μπισκότα. […]

Απίστευτες δημιουργίες από Σοκολάτα. Δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας!

Συντάκτης 18 Ιανουαρίου 2015 (No)
Ξέρετε τι είναι καλύτερο από την τέχνη; Μα βεβαίως η τέχνη που τρώγεται. Πιo κάτω θα βρείτε μερικά υπέροχα δημιουργήματα τέχνης φτιαγμένα από, το μαντέψατε, σοκολάτα. Μην ξεγελιέστε! Αυτά δεν είναι σκουριασμένα εργαλεία. Είναι σοκολάτα!! Τα μυαλά δεν ήταν ποτέ πιο νόστιμα Ας κτίσουμε κάτι φανταστικό και μετά ας το φάμε…   Ολοι θα τρώγαμε […]

Ένα κοκτέιλ για το Σαββατόβραδο!

Συντάκτης 17 Ιανουαρίου 2015 (No)
Τεκίλα με λάιμ και δυόσμο.   Υλικά: 100 γρ. τριμμένο πάγο 40 ml τεκίλα 250 ml χυμό λάιμ 15 ml σιρόπι (έτοιμο ή σπιτικό) 1 κ.σ. φρεσκοκομμένο δυόσμο 50 ml σόδα Εκτέλεση: 1. Ρίχνεις τον πάγο, την τεκίλα, το χυμό λάιμ, το σιρόπι και το δυόσμο σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και ανακινείς. 2. Προσθέτεις το […]
Powered by Friktoria.com