Το μενού της ημέρας

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι

Συντάκτης 17 Δεκεμβρίου 2014 (No)
ΥΛΙΚΑ Ρόκα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια Λίγο σπανάκι τρυφερό Κατσικίσιο τυρί σε κομματάκια ή τυρί καμαμπερ 1/3 κούπας καρύδια Σπόρια ροδιού  Ντρέσινγκ 2 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 2 κ.σ. γρεναδίνη Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καλοπλένουμε τα λαχανικά μας και τα στραγγίζουμε καλά. Τα βάζουμε σε μπολ μεγάλο. Σε βαζάκι βάζουμε τα υλικά της […]

Μπουρέκια με πιπεριές Φλωρίνης και φέτα

Συντάκτης 15 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Από την Κερασία Κόκκαλη ΥΛΙΚΑ 2 ξερά κρεμμύδια 4 πιπεριές Φλωρίνης 4 κ.σ. ελαιόλαδο 400 γρ φέτα 2 αυγά 1 κ.σ. πάπρικα 2 κ.σ. φρυγανιά Αλάτι πιπέρι 1 πακέτο φύλλα Κρούστας Λίγο ελαιόλαδο για το φύλλο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τα αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να […]

Μπαστουνάκια πορτοκαλιού με επικάλυψη

Συντάκτης 15 Δεκεμβρίου 2014 (No)
  Από την Κερασία Κόκκαλη ΥΛΙΚΑ 5 μεγάλα πορτοκάλια 3 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι 1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ 1 κ.γλ. χυμός λεμονιού κρυσταλλική ζάχαρη για την επικάλυψη λιωμένη κουβερτούρα για την επικάλυψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε πολύ καλά τα φρούτα, χαράζουμε στα τέσσερα και αφαιρούμε τις φλούδες. Τις βάζουμε σε μπολ, […]

Φτιάξε τα δικά σου πατατάκια! Γρήγορα & εύκολα

Συντάκτης 12 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Αγαπάς τα πατατάκια αλλά αισθάνεσαι τύψεις κάθε φορά που τα τρως; Βρήκες τη λύση! Φτιάξε τα δικά σου, γρήγορα και εύκολα, και μάλιστα χωρίς λιπαρά και πολλές θερμίδες! Υλικά 2 πατάτες Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Ελαιόλαδο  Διαδικασία Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Τις αφήνουμε στο νερό για 15 λεπτά. Ρίχνουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι και […]

Το πιο νόστιμο σπιτικό μπέργκερ

Συντάκτης 10 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Τα μπέργκερ είναι πεντανόστιμα και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί όταν τα βλέπει μπροστά του! Εμείς σας έχουμε μία συνταγή για να τα φτιάξετε στο σπίτι και να τα απολαύσει όλη η οικογένεια! Γρήγορα, εύκολα, υγιεινά! ΥΛΙΚΑ: • 1/2 κιλό κιμά • κίτρινο τυρί της επιλογής μας σε φέτες • 1 αυγό • 1 μεγάλο κρεμμύδι […]

Η πιο νόστιμη ζαχαρόπαστα με 3 υλικά

Συντάκτης 10 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Η ζαχαρόπαστα τρελαίνει τα μικρά παιδιά κι είναι πεντανόστιμη στις τούρτες! Εμείς σας προτείνουμε να την φτιάξετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας μόνο 3 υλικά!

Τα μελομακάρονα της Κερασίας

Συντάκτης 8 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Μελομακάρονα από την Κερασία Κόκκαλη ΥΛΙΚΑ 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού ξύσμα από 1 πορτοκάλι ¼ του φλιτζανιού μπράντυ 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. του γλυκού σόδα 1 κουτ. του γλυκού κανέλα καρυδόψιχα για το σερβίρισμα […]

Οι κουραμπιέδες της Κερασίας

Συντάκτης 8 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Η συνταγή της γιαγιάς της Κερασίας Κόκκαλη για κουραμπιέδες «κόλαση»! ΥΛΙΚΑ 800 γρ. αλεύρι φρέσκο καλής ποιότητας για όλες τις χρήσεις 500 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελαδινό ή καλύτερα πρόβειο αν βρείτε 150-200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 150 γρ. ξεφλουδισμένο και καβουρντισμένο ανάλατο αμύγδαλο ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βγάζουμε 2-3 ώρες νωρίτερα το […]

Σοκολατάκια με φουντούκι και μερέντα

Συντάκτης 6 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Από την Κερασία Κόκκαλη

Λαχανοντολμάδες

Συντάκτης 6 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Από την Κερασία Κόκκαλη ΥΛΙΚΑ 1 λάχανο αφράτο και ελαφρύ Για τη γέμιση: 500 γραμμ. κιμά ανάμικτο 2 ξερά κρεμμύδια 2 – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα (Μπουφίδης) 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού νερό αλάτι πιπέρι (Μπουφίδης) Για το αυγολέμονο: 2 κρόκους αυγών 2 […]

Το μενού της ημέρας

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι

Συντάκτης 17 Δεκεμβρίου 2014 (No)
ΥΛΙΚΑ Ρόκα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια Λίγο σπανάκι τρυφερό Κατσικίσιο τυρί σε κομματάκια ή τυρί καμαμπερ 1/3 κούπας καρύδια Σπόρια ροδιού  Ντρέσινγκ 2 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 2 κ.σ. γρεναδίνη Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καλοπλένουμε τα λαχανικά μας και τα στραγγίζουμε καλά. Τα βάζουμε σε μπολ μεγάλο. Σε βαζάκι βάζουμε τα υλικά της […]

Μπουρέκια με πιπεριές Φλωρίνης και φέτα

Συντάκτης 15 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Από την Κερασία Κόκκαλη ΥΛΙΚΑ 2 ξερά κρεμμύδια 4 πιπεριές Φλωρίνης 4 κ.σ. ελαιόλαδο 400 γρ φέτα 2 αυγά 1 κ.σ. πάπρικα 2 κ.σ. φρυγανιά Αλάτι πιπέρι 1 πακέτο φύλλα Κρούστας Λίγο ελαιόλαδο για το φύλλο   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τα αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να […]

Μπαστουνάκια πορτοκαλιού με επικάλυψη

Συντάκτης 15 Δεκεμβρίου 2014 (No)
  Από την Κερασία Κόκκαλη ΥΛΙΚΑ 5 μεγάλα πορτοκάλια 3 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι 1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ 1 κ.γλ. χυμός λεμονιού κρυσταλλική ζάχαρη για την επικάλυψη λιωμένη κουβερτούρα για την επικάλυψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε πολύ καλά τα φρούτα, χαράζουμε στα τέσσερα και αφαιρούμε τις φλούδες. Τις βάζουμε σε μπολ, […]

Φτιάξε τα δικά σου πατατάκια! Γρήγορα & εύκολα

Συντάκτης 12 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Αγαπάς τα πατατάκια αλλά αισθάνεσαι τύψεις κάθε φορά που τα τρως; Βρήκες τη λύση! Φτιάξε τα δικά σου, γρήγορα και εύκολα, και μάλιστα χωρίς λιπαρά και πολλές θερμίδες! Υλικά 2 πατάτες Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Ελαιόλαδο  Διαδικασία Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Τις αφήνουμε στο νερό για 15 λεπτά. Ρίχνουμε αρκετό λάδι στο τηγάνι και […]

Το πιο νόστιμο σπιτικό μπέργκερ

Συντάκτης 10 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Τα μπέργκερ είναι πεντανόστιμα και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί όταν τα βλέπει μπροστά του! Εμείς σας έχουμε μία συνταγή για να τα φτιάξετε στο σπίτι και να τα απολαύσει όλη η οικογένεια! Γρήγορα, εύκολα, υγιεινά! ΥΛΙΚΑ: • 1/2 κιλό κιμά • κίτρινο τυρί της επιλογής μας σε φέτες • 1 αυγό • 1 μεγάλο κρεμμύδι […]

Η πιο νόστιμη ζαχαρόπαστα με 3 υλικά

Συντάκτης 10 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Η ζαχαρόπαστα τρελαίνει τα μικρά παιδιά κι είναι πεντανόστιμη στις τούρτες! Εμείς σας προτείνουμε να την φτιάξετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας μόνο 3 υλικά!

Τα μελομακάρονα της Κερασίας

Συντάκτης 8 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Μελομακάρονα από την Κερασία Κόκκαλη ΥΛΙΚΑ 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού ξύσμα από 1 πορτοκάλι ¼ του φλιτζανιού μπράντυ 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. του γλυκού σόδα 1 κουτ. του γλυκού κανέλα καρυδόψιχα για το σερβίρισμα […]

Οι κουραμπιέδες της Κερασίας

Συντάκτης 8 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Η συνταγή της γιαγιάς της Κερασίας Κόκκαλη για κουραμπιέδες «κόλαση»! ΥΛΙΚΑ 800 γρ. αλεύρι φρέσκο καλής ποιότητας για όλες τις χρήσεις 500 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελαδινό ή καλύτερα πρόβειο αν βρείτε 150-200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 150 γρ. ξεφλουδισμένο και καβουρντισμένο ανάλατο αμύγδαλο ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βγάζουμε 2-3 ώρες νωρίτερα το […]

Σοκολατάκια με φουντούκι και μερέντα

Συντάκτης 6 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Από την Κερασία Κόκκαλη

Λαχανοντολμάδες

Συντάκτης 6 Δεκεμβρίου 2014 (No)
Από την Κερασία Κόκκαλη ΥΛΙΚΑ 1 λάχανο αφράτο και ελαφρύ Για τη γέμιση: 500 γραμμ. κιμά ανάμικτο 2 ξερά κρεμμύδια 2 – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα (Μπουφίδης) 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού νερό αλάτι πιπέρι (Μπουφίδης) Για το αυγολέμονο: 2 κρόκους αυγών 2 […]
Powered by Friktoria.com