Το μενού της ημέρας

Παστίτσιο λαχανικών Πανεύκολο, απίθανο & light!

Συντάκτης 7 Νοεμβρίου 2015 (No)
από τον Αχιλλέα Ζαραμπούκα (μάγειρα του «ψητοπωλείο-μεζεδοπωλείο ΝΤΟΜΑΤΑ»)

Κοκκινιστό κοτόπουλο με μανιτάρια

Συντάκτης 1 Νοεμβρίου 2015 (No)
  Υλικά  2 μπούτια κοτόπουλο κομμένα στα δύο 4 κουτ.σούπας αλεύρι 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 100 γρ. χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 50γρ. μπαλσάμικο 1 ξυλάκι κανέλας 1/2 κουτ. γλ. γαρύφαλλο 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 300γρ. μανιτάρια θυμάρι Εκτέλεση Βάζουμε το αλεύρι μέσα σε ένα μπολ, ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και αφού ανακατέψουμε με ένα […]

Πένες με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος και λαχανικά

Συντάκτης 25 Οκτωβρίου 2015 (No)
Καθημερινά αναζητάς συνταγές που θα αρέσουν σε όλη την οικογένεια και τις περισσότερες φορές καταλήγεις σε ζυμαρικά που λατρεύουν τα μικρά σου. Έτσι κι εμείς σου προτείνουμε μία εύκολη συνταγή για πένες με κοτόπουλο, λαχανικά και κρέμα γάλακτος. Υλικά που θα χρειαστείς: 500 γρ. πένες κοτόπουλο στήθος (2 τεμάχια) 1 κούπα του τσαγιού καλαμπόκι πιπεριές […]

Κέικ με κασέρι και ζαμπόν

Συντάκτης 25 Οκτωβρίου 2015 (No)
Υλικά 4 αυγά ½ κεσεδάκι μαργαρίνη 6 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κύβους 2 ½ φλ. τσαγ. κασέρι τριμμένο 1 ½ φλ. τσαγ. αλεύρι μαλακό (για όλες τις χρήσεις) 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ. αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ για 3΄-4΄ και ύστερα […]

Σουφλέ με πένες και κοτόπουλο

Συντάκτης 19 Οκτωβρίου 2015 (No)
Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη από κοτόπουλο 1 πακέτο πένες (ή μικρές αχιβάδες) 1 κρέμα γάλακτος Τριμμένα τυριά (γκούντα και ρεγκάτο) 6-7 φέτες μπέικον Εκτέλεση: Βράζετε το κοτόπουλο και όταν είναι έτοιμο το κόβετε σε μικρές μπουκίτσες. Βράζετε και τα μακαρόνια. Μέσα σε ένα πυρέξ ανακατεύετε τα μακαρόνια, το κοτόπουλο, τα τυριά και το μπέικον. Περιχύνετε […]

Αυτή είναι η συνταγή για τα πιο αφράτα και νόστιμα κεφτεδάκια της Ελληνίδας Μάνας

Συντάκτης 17 Οκτωβρίου 2015 (No)
 Ολοι μας θεωρούμε ότι τα κεφτεδάκια της μάνας μας είναι τα καλύτερα του κόσμου. Ποια όμως είναι ή παραδοσιακή συνταγή για να φάτε πραγματικά τα πιο νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια.   Υλικά 800 γραμμάρια ανάμεικτος με χοιρινό, μια φορά περασμένος από τη μηχανή του κιμά 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια, […]

Για σήμερα το μεσημέρι πανεύκολο & πεντανόστιμο σουφλεδάκι με τυρί και ζαμπόν

Συντάκτης 13 Οκτωβρίου 2015 (No)
Υλικά για 2-4 άτομα – 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές – 1 λίτρο γάλα – 2 κουταλιές βούτυρο – 10 φέτες τυρί γκούντα – 6 φέτες ζαμπόν – 370 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο – 4 αβγά Εκτέλεση Σε ένα μεσαίο ταψί βάζουμε μια στρώση φρυγανιές βουτηγμένες στο γάλα, βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε το τυρί και […]

Σερραϊκή τάρτα με πράσο

Συντάκτης 11 Οκτωβρίου 2015 (No)
Υλικά φύλλο σφολιάτας  1πακέτο Για τη γέμιση 2 κ.σ. βούτυρο 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 μεγάλα πράσα ψιλοκομμένα 200 γρ. καβουρμάς Σερρών 2 αυγά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. ώριμο κασέρι λίγο μοσχοκάρυδο φρεσκοκομμένο πιπέρι αλάτι Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμύδια και τα πράσα. Τα αφήνουμε να μαραθούν […]

Θεϊκή και πανεύκολη σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

Συντάκτης 17 Σεπτεμβρίου 2015 (No)
Μια πίτα «κόλαση»ειδική για το πρωινό σου, για το απογευματινό κολατσιό και φυσικά για τα παιδιά. Υλικά: 250 γρ. κασέρι 250 γρ. γκούντα 250 γρ. γιαούρτι 250 γρ. κεφαλογραβιέρα 250 γρ. φέτα 250 γρ. ζαμπόν 1 πακέτο (450 γρ.) φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα 5 αυγά μεγάλα φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 κουτ. σούπας βούτυρο Εκτέλεση: Τρίβουμε […]

Κάντε στο σπίτι γύρο στη λαδόκολλα. Θεϊκός!

Συντάκτης 11 Σεπτεμβρίου 2015 (No)

Το μενού της ημέρας

Παστίτσιο λαχανικών Πανεύκολο, απίθανο & light!

Συντάκτης 7 Νοεμβρίου 2015 (No)
από τον Αχιλλέα Ζαραμπούκα (μάγειρα του «ψητοπωλείο-μεζεδοπωλείο ΝΤΟΜΑΤΑ»)

Κοκκινιστό κοτόπουλο με μανιτάρια

Συντάκτης 1 Νοεμβρίου 2015 (No)
  Υλικά  2 μπούτια κοτόπουλο κομμένα στα δύο 4 κουτ.σούπας αλεύρι 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 100 γρ. χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 50γρ. μπαλσάμικο 1 ξυλάκι κανέλας 1/2 κουτ. γλ. γαρύφαλλο 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 300γρ. μανιτάρια θυμάρι Εκτέλεση Βάζουμε το αλεύρι μέσα σε ένα μπολ, ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και αφού ανακατέψουμε με ένα […]

Πένες με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος και λαχανικά

Συντάκτης 25 Οκτωβρίου 2015 (No)
Καθημερινά αναζητάς συνταγές που θα αρέσουν σε όλη την οικογένεια και τις περισσότερες φορές καταλήγεις σε ζυμαρικά που λατρεύουν τα μικρά σου. Έτσι κι εμείς σου προτείνουμε μία εύκολη συνταγή για πένες με κοτόπουλο, λαχανικά και κρέμα γάλακτος. Υλικά που θα χρειαστείς: 500 γρ. πένες κοτόπουλο στήθος (2 τεμάχια) 1 κούπα του τσαγιού καλαμπόκι πιπεριές […]

Κέικ με κασέρι και ζαμπόν

Συντάκτης 25 Οκτωβρίου 2015 (No)
Υλικά 4 αυγά ½ κεσεδάκι μαργαρίνη 6 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κύβους 2 ½ φλ. τσαγ. κασέρι τριμμένο 1 ½ φλ. τσαγ. αλεύρι μαλακό (για όλες τις χρήσεις) 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ. αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ για 3΄-4΄ και ύστερα […]

Σουφλέ με πένες και κοτόπουλο

Συντάκτης 19 Οκτωβρίου 2015 (No)
Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη από κοτόπουλο 1 πακέτο πένες (ή μικρές αχιβάδες) 1 κρέμα γάλακτος Τριμμένα τυριά (γκούντα και ρεγκάτο) 6-7 φέτες μπέικον Εκτέλεση: Βράζετε το κοτόπουλο και όταν είναι έτοιμο το κόβετε σε μικρές μπουκίτσες. Βράζετε και τα μακαρόνια. Μέσα σε ένα πυρέξ ανακατεύετε τα μακαρόνια, το κοτόπουλο, τα τυριά και το μπέικον. Περιχύνετε […]

Αυτή είναι η συνταγή για τα πιο αφράτα και νόστιμα κεφτεδάκια της Ελληνίδας Μάνας

Συντάκτης 17 Οκτωβρίου 2015 (No)
 Ολοι μας θεωρούμε ότι τα κεφτεδάκια της μάνας μας είναι τα καλύτερα του κόσμου. Ποια όμως είναι ή παραδοσιακή συνταγή για να φάτε πραγματικά τα πιο νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια.   Υλικά 800 γραμμάρια ανάμεικτος με χοιρινό, μια φορά περασμένος από τη μηχανή του κιμά 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια, […]

Για σήμερα το μεσημέρι πανεύκολο & πεντανόστιμο σουφλεδάκι με τυρί και ζαμπόν

Συντάκτης 13 Οκτωβρίου 2015 (No)
Υλικά για 2-4 άτομα – 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές – 1 λίτρο γάλα – 2 κουταλιές βούτυρο – 10 φέτες τυρί γκούντα – 6 φέτες ζαμπόν – 370 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο – 4 αβγά Εκτέλεση Σε ένα μεσαίο ταψί βάζουμε μια στρώση φρυγανιές βουτηγμένες στο γάλα, βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε το τυρί και […]

Σερραϊκή τάρτα με πράσο

Συντάκτης 11 Οκτωβρίου 2015 (No)
Υλικά φύλλο σφολιάτας  1πακέτο Για τη γέμιση 2 κ.σ. βούτυρο 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 μεγάλα πράσα ψιλοκομμένα 200 γρ. καβουρμάς Σερρών 2 αυγά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. ώριμο κασέρι λίγο μοσχοκάρυδο φρεσκοκομμένο πιπέρι αλάτι Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμύδια και τα πράσα. Τα αφήνουμε να μαραθούν […]

Θεϊκή και πανεύκολη σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

Συντάκτης 17 Σεπτεμβρίου 2015 (No)
Μια πίτα «κόλαση»ειδική για το πρωινό σου, για το απογευματινό κολατσιό και φυσικά για τα παιδιά. Υλικά: 250 γρ. κασέρι 250 γρ. γκούντα 250 γρ. γιαούρτι 250 γρ. κεφαλογραβιέρα 250 γρ. φέτα 250 γρ. ζαμπόν 1 πακέτο (450 γρ.) φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα 5 αυγά μεγάλα φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 κουτ. σούπας βούτυρο Εκτέλεση: Τρίβουμε […]

Κάντε στο σπίτι γύρο στη λαδόκολλα. Θεϊκός!

Συντάκτης 11 Σεπτεμβρίου 2015 (No)
Powered by Friktoria.com