Το μενού της ημέρας

Σουτζουκάκια φούρνου

Συντάκτης AllaNea.gr 23 Αυγούστου 2015 (No)
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 σκελίδες σκόρδου 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Eκτέλεση Ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά σε μια λεκάνη, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές, οι ίνες του κρέατος να σπάσουν και η […]

Για το ουζάκι της Κυριακής πεντανόστιμο μυδοπίλαφο

Συντάκτης AllaNea.gr 26 Ιουλίου 2015 (No)
  Υλικά Για το πιλάφι 2 -1/2 φλ. ρύζι νυχάκι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σπιτικό ζωμό λαχανικών 5 φλ. νερό ζεστό μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλά και τρυφερά λεμόνι σε τέταρτα για σερβίρισμα Για τα μύδια 1 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος 4 κ.σ. ελαιόλαδο […]

Κολοκυθοκεφτέδες θεϊκοί

Συντάκτης AllaNea.gr 25 Ιουλίου 2015 (No)
Υλικά 1 μεγάλο κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη, καλά στυμμένο 150 γρ.τριμμένο τυριά (ότι υπάρχει) λίγο άνιθο ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο και στυμμένο πολύ καλά 1 αβγό 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αλάτι,πιπέρι, ρίγανη λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά( εκτός από το […]

Σαρδέλες παντρεμένες γεμιστές

Συντάκτης AllaNea.gr 10 Ιουνίου 2015 (No)
Από τον Αχιλλέα Ζαραμπούκα και το ψητοπωλείο-μεζοδοπωλείο Ντομάτα στις Σέρρες                 Please follow and like us:

7 νόστιμες συνταγές για μεσημεριανό που δεν βάζουν κιλά

Συντάκτης AllaNea.gr 24 Μαΐου 2015 (No)
  Μερικές φορές το μυστικό για να παραμείνετε πιστή σε μια δίαιτα δεν είναι ούτε να μετράτε θερμίδες, ούτε να μην παραλείπετε γεύματα ή να έχετε ένα ψυγείο γεμάτο μόνο με διαιτητικά προϊόντα. Αντιθέτως, για να μην σας κουράσει μια συγκεκριμένη διατροφή απλά πρέπει να έχετε έμπνευση! Με πολλή δημιουργικότητα και έμπνευση θα φτιάξετε νόστιμα […]

Πεντανόστιμη καλοκαιρινή μακαρανοσαλάτα με καλαμπόκι και παρμεζάνα

Συντάκτης AllaNea.gr 24 Μαΐου 2015 (No)
  Υλικά 3 φρέσκα καλαμπόκια (ή μία κονσέρβα καλαμποκιού) 50 γρ. βούτυρο 1 καυτερή πιπεριά 1 λάιμ χυμό και ξύσμα ανθό αλατιού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 150 γρ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα Για τη μακαρονοσαλάτα 2 φλ. βρασμένα μικρά ζυμαρικά, κοφτό μακαρόνι, κοχύλια,κλπ. πιπεριές σε μικρά καρέ (πράσινη, κόκκινη ) λίγο σχοινόπρασο λίγο ελαιόλαδο 1 κομμάτι παρμεζάνα για το […]

Σπανακόπιτα καλοκαιρινή

Συντάκτης AllaNea.gr 18 Μαΐου 2015 (No)
Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 φέτες μπέικον 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. τρυφερά φύλλα σπανάκι 6 αβγά 1 φλ. αλεύρι 1 γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλ. κατσικίσιο τυρί σε τρίμματα 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση αλάτι μπόλικο πιπέρι  Επικόλληση  1. Ψιλοκόβουμε το μπέικον. […]

Αρνάκι με ψητά λαχανικά

Συντάκτης AllaNea.gr 17 Μαΐου 2015 (No)
Υλικά 4 χεράκια αρνίσια αλάτι πιπέρι 2 σκ. σκόρδο 4 μεγάλα κλωναράκια δεντρολίβανο ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού ζωμό βοδινού 2 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε φέτες 5 χιλιοστών 2 μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 5 χιλιοστών προαιρετικά πατάτες baby βρασμένες για 5 λεπτά ελαιόλαδο για το σωτάρισμα των λαχανικών Εκτέλεση Ξεκινάμε δίνοντας χρώμα στο κρέας μας. […]

Σφολιατίνια με φέτα,ντομάτα και μέλι…Σνακ για όλες τις ώρες!

Συντάκτης AllaNea.gr 12 Μαΐου 2015 (No)
Please follow and like us:

Το μενού της ημέρας

Σουτζουκάκια φούρνου

Συντάκτης AllaNea.gr 23 Αυγούστου 2015 (No)
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 σκελίδες σκόρδου 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Eκτέλεση Ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά σε μια λεκάνη, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές, οι ίνες του κρέατος να σπάσουν και η […]

Για το ουζάκι της Κυριακής πεντανόστιμο μυδοπίλαφο

Συντάκτης AllaNea.gr 26 Ιουλίου 2015 (No)
  Υλικά Για το πιλάφι 2 -1/2 φλ. ρύζι νυχάκι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σπιτικό ζωμό λαχανικών 5 φλ. νερό ζεστό μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλά και τρυφερά λεμόνι σε τέταρτα για σερβίρισμα Για τα μύδια 1 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος 4 κ.σ. ελαιόλαδο […]

Κολοκυθοκεφτέδες θεϊκοί

Συντάκτης AllaNea.gr 25 Ιουλίου 2015 (No)
Υλικά 1 μεγάλο κολοκύθι τριμμένο στον τρίφτη, καλά στυμμένο 150 γρ.τριμμένο τυριά (ότι υπάρχει) λίγο άνιθο ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο και στυμμένο πολύ καλά 1 αβγό 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αλάτι,πιπέρι, ρίγανη λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά( εκτός από το […]

Σαρδέλες παντρεμένες γεμιστές

Συντάκτης AllaNea.gr 10 Ιουνίου 2015 (No)
Από τον Αχιλλέα Ζαραμπούκα και το ψητοπωλείο-μεζοδοπωλείο Ντομάτα στις Σέρρες                 Please follow and like us:

7 νόστιμες συνταγές για μεσημεριανό που δεν βάζουν κιλά

Συντάκτης AllaNea.gr 24 Μαΐου 2015 (No)
  Μερικές φορές το μυστικό για να παραμείνετε πιστή σε μια δίαιτα δεν είναι ούτε να μετράτε θερμίδες, ούτε να μην παραλείπετε γεύματα ή να έχετε ένα ψυγείο γεμάτο μόνο με διαιτητικά προϊόντα. Αντιθέτως, για να μην σας κουράσει μια συγκεκριμένη διατροφή απλά πρέπει να έχετε έμπνευση! Με πολλή δημιουργικότητα και έμπνευση θα φτιάξετε νόστιμα […]

Πεντανόστιμη καλοκαιρινή μακαρανοσαλάτα με καλαμπόκι και παρμεζάνα

Συντάκτης AllaNea.gr 24 Μαΐου 2015 (No)
  Υλικά 3 φρέσκα καλαμπόκια (ή μία κονσέρβα καλαμποκιού) 50 γρ. βούτυρο 1 καυτερή πιπεριά 1 λάιμ χυμό και ξύσμα ανθό αλατιού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 150 γρ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα Για τη μακαρονοσαλάτα 2 φλ. βρασμένα μικρά ζυμαρικά, κοφτό μακαρόνι, κοχύλια,κλπ. πιπεριές σε μικρά καρέ (πράσινη, κόκκινη ) λίγο σχοινόπρασο λίγο ελαιόλαδο 1 κομμάτι παρμεζάνα για το […]

Σπανακόπιτα καλοκαιρινή

Συντάκτης AllaNea.gr 18 Μαΐου 2015 (No)
Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 φέτες μπέικον 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. τρυφερά φύλλα σπανάκι 6 αβγά 1 φλ. αλεύρι 1 γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 3 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλ. κατσικίσιο τυρί σε τρίμματα 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση αλάτι μπόλικο πιπέρι  Επικόλληση  1. Ψιλοκόβουμε το μπέικον. […]

Αρνάκι με ψητά λαχανικά

Συντάκτης AllaNea.gr 17 Μαΐου 2015 (No)
Υλικά 4 χεράκια αρνίσια αλάτι πιπέρι 2 σκ. σκόρδο 4 μεγάλα κλωναράκια δεντρολίβανο ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού ζωμό βοδινού 2 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε φέτες 5 χιλιοστών 2 μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 5 χιλιοστών προαιρετικά πατάτες baby βρασμένες για 5 λεπτά ελαιόλαδο για το σωτάρισμα των λαχανικών Εκτέλεση Ξεκινάμε δίνοντας χρώμα στο κρέας μας. […]

Σφολιατίνια με φέτα,ντομάτα και μέλι…Σνακ για όλες τις ώρες!

Συντάκτης AllaNea.gr 12 Μαΐου 2015 (No)
Please follow and like us:
Powered by Friktoria.com