ΓΕΥΣΗ

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα

Συντάκτης AllaNea.gr 29 Ιανουαρίου 2017 (No)
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα (Συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη)  Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα, σε μικρές μερίδες 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 νεροπότηρο κρασί λευκό 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια 2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού αλάτι, πιπέρι Για το σερβίρισμα ρύζι βρασμένο σε αλατισμένο νερό με 1 κουτ. σούπας βούτυρο Διαδικασία […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Μηλόπιτα που γίνεται σε 5 λεπτά

Συντάκτης AllaNea.gr 23 Ιανουαρίου 2017 (No)
ΣΥΝΤΑΓΗ: Μηλόπιτα που γίνεται σε 5 λεπτά Αν νομίζετε ότι η μηλόπιτα θέλει τον χρόνο της για να γίνει θα μιλήσουμε για τη συνταγή της τεμπέλας, που χρειάζεται  το πολύ 5 λεπτά και είναι έτοιμη Υλικά: Το μόνο που θα χρειαστείς είναι: 2 ψωμάκια του τοστ 1 μήλο λίγο βούτυρο κανέλα και μέλι ή μαρμελάδα ζάχαρη […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Ευκολη πορτοκαλόπιτα

Συντάκτης AllaNea.gr 21 Ιανουαρίου 2017 (No)
  ΣΥΝΤΑΓΗ: Ευκολη πορτοκαλόπιτα Υλικά Φύλλο κρούστας : 1 πακέτο 450-500gr Ηλιέλαιο: 1 ποτήρι Ζάχαρη : 1 ποτήρι Πορτοκάλι : Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Baking powder : 1 φακελ. Baking powder 20γρ Βανίλια : 2 Αυγά : 4 Γιαούρτι : 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 ή 0%Για το σιρόπι : Ζάχαρη : 2 ποτήρια Νερό : […]

ΣΟΥΠΕΡ ΣΥΝΤΑΓΗ: Φτιάξτε την πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα με 2 υλικά!

Συντάκτης AllaNea.gr 16 Ιανουαρίου 2017 (No)
ΣΥΝΤΑΓΗ: Φτιάξτε την πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα με 2 υλικά!   Χρειάζεσαι μόνο 2 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) και 1 κούπα πλήρες γιαούρτι. Ρίχνε στο αλεύρι σιγά σιγά το γιαούρτι και ανακάτευε. Όταν η ζύμη αρχίζει να πήζει, ζύμωσε για περίπου 5′. Κάνε τη ζύμη μια μπάλα, άπλωσέ τη σε έναν […]

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: Χοιρινό με πράσα και σελινόριζα

Συντάκτης AllaNea.gr 15 Ιανουαρίου 2017 (No)
  ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: Χοιρινό με πράσα και σελινόριζα  (συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου)   Υλικά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό χοιρινό από σπάλα κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 4 μεγάλα πράσα κομμένα σε φέτες 2 μεγάλες σελινόριζες καθαρισμένες 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 4-5 κλωνάρια άνηθου και μαϊντανού 2 αβγά 1 λεμόνι ζουμερό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο […]

ΓΕΥΣΤΙΚΑ TIPS: Πώς να φτιάξετε τους τέλειους κεφτέδες

Συντάκτης AllaNea.gr 13 Ιανουαρίου 2017 (No)
ΓΕΥΣΤΙΚΑ TIPS: Πώς να φτιάξετε τους τέλειους κεφτέδες Οι κεφτέδες είναι το αγαπημένο φαγητό των περισσοτέρων. Και γι’ αυτό το πόρισμα δεν χρειάζονται ερωτηματολόγια και αναλύσεις. Αρκεί να αναλογιστούμε τη χαρά που όλοι κάναμε όταν ήμαστε παιδιά και φτάναμε στο μεσημεριανό τραπέζι για να ανακαλύψουμε πως «σήμερα θα φάμε κεφτέδες»!   Η αλήθεια είναι πως […]

LIGHT ΣΥΝΤΑΓΗ: Σαλάτα εσπερειδοειδών με φουντούκια

Συντάκτης AllaNea.gr 6 Ιανουαρίου 2017 (No)
LIGHT ΣΥΝΤΑΓΗ: Σαλάτα εσπερειδοειδών με φουντούκια Υλικά 6 σαγκουίνι 6 πορτοκάλια αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 10 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια 10 φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα 50 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα Εκτέλεση Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τις φλούδες των πορτοκαλιών από τον έναν πόλο στον άλλον αφαιρώντας […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Εύκολη βασιλόπιτα Στέλιου Παρλιάρου

Συντάκτης AllaNea.gr 31 Δεκεμβρίου 2016 (No)
ΣΥΝΤΑΓΗ: Εύκολη βασιλόπιτα Στέλιου Παρλιάρου Υλικά 125 γρ. αμύγδαλα λευκά 125 γρ. φουντούκια 250 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κύβους + επιπλέον, λιωμένο, για το ταψί 250 γρ. άχνη ζάχαρη + επιπλέον για πασπάλισμα 300 γρ. διάφορα ξερά φρούτα (π.χ. δαμάσκηνα, βερίκοκα, χουρμάδες), ψιλοκομμένα 200 γρ. λικέρ Amaretto ή κονιάκ ή ό,τι άλλο μας αρέσει […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Παραδοσιακή βασιλόπιτα

Συντάκτης AllaNea.gr 31 Δεκεμβρίου 2016 (No)
Υλικά συνταγής 250 γραμμ. μαργαρίνη 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 κιλό αλευρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 πορτοκάλι (ξύσμα) 1 βανίλια 2 κ.γλ. μαχλέπι κοπανισμένο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ 1 φλ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα, χοντροκομμένα Εκτέλεση 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Υπέροχο χριστουγεννιάτικο μωσαϊκό με κάστανο

Συντάκτης AllaNea.gr 23 Δεκεμβρίου 2016 (No)
  ΣΥΝΤΑΓΗ: Υπέροχο χριστουγεννιάτικο μωσαϊκό με κάστανο (του Ακη Πετρετζίκη)   ΥΛΙΚΑ 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65% ψιλοκομμένη 20 γρ. γάλα 100 γρ. βούτυρο σε κύβους 50 ml αμαρέτο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 400 γρ. πουρές κάστανο (έτοιμο) 100 γρ άχνη ζάχαρη ¼ κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. τζίντζερ 50 γρ. φυστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένα Ξύσμα απο 1 […]

ΓΕΥΣΗ

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα

Συντάκτης AllaNea.gr 29 Ιανουαρίου 2017 (No)
ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα (Συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη)  Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα, σε μικρές μερίδες 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 νεροπότηρο κρασί λευκό 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια 2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού αλάτι, πιπέρι Για το σερβίρισμα ρύζι βρασμένο σε αλατισμένο νερό με 1 κουτ. σούπας βούτυρο Διαδικασία […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Μηλόπιτα που γίνεται σε 5 λεπτά

Συντάκτης AllaNea.gr 23 Ιανουαρίου 2017 (No)
ΣΥΝΤΑΓΗ: Μηλόπιτα που γίνεται σε 5 λεπτά Αν νομίζετε ότι η μηλόπιτα θέλει τον χρόνο της για να γίνει θα μιλήσουμε για τη συνταγή της τεμπέλας, που χρειάζεται  το πολύ 5 λεπτά και είναι έτοιμη Υλικά: Το μόνο που θα χρειαστείς είναι: 2 ψωμάκια του τοστ 1 μήλο λίγο βούτυρο κανέλα και μέλι ή μαρμελάδα ζάχαρη […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Ευκολη πορτοκαλόπιτα

Συντάκτης AllaNea.gr 21 Ιανουαρίου 2017 (No)
  ΣΥΝΤΑΓΗ: Ευκολη πορτοκαλόπιτα Υλικά Φύλλο κρούστας : 1 πακέτο 450-500gr Ηλιέλαιο: 1 ποτήρι Ζάχαρη : 1 ποτήρι Πορτοκάλι : Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Baking powder : 1 φακελ. Baking powder 20γρ Βανίλια : 2 Αυγά : 4 Γιαούρτι : 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 ή 0%Για το σιρόπι : Ζάχαρη : 2 ποτήρια Νερό : […]

ΣΟΥΠΕΡ ΣΥΝΤΑΓΗ: Φτιάξτε την πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα με 2 υλικά!

Συντάκτης AllaNea.gr 16 Ιανουαρίου 2017 (No)
ΣΥΝΤΑΓΗ: Φτιάξτε την πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα με 2 υλικά!   Χρειάζεσαι μόνο 2 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) και 1 κούπα πλήρες γιαούρτι. Ρίχνε στο αλεύρι σιγά σιγά το γιαούρτι και ανακάτευε. Όταν η ζύμη αρχίζει να πήζει, ζύμωσε για περίπου 5′. Κάνε τη ζύμη μια μπάλα, άπλωσέ τη σε έναν […]

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: Χοιρινό με πράσα και σελινόριζα

Συντάκτης AllaNea.gr 15 Ιανουαρίου 2017 (No)
  ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ: Χοιρινό με πράσα και σελινόριζα  (συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου)   Υλικά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό χοιρινό από σπάλα κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 4 μεγάλα πράσα κομμένα σε φέτες 2 μεγάλες σελινόριζες καθαρισμένες 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 4-5 κλωνάρια άνηθου και μαϊντανού 2 αβγά 1 λεμόνι ζουμερό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο […]

ΓΕΥΣΤΙΚΑ TIPS: Πώς να φτιάξετε τους τέλειους κεφτέδες

Συντάκτης AllaNea.gr 13 Ιανουαρίου 2017 (No)
ΓΕΥΣΤΙΚΑ TIPS: Πώς να φτιάξετε τους τέλειους κεφτέδες Οι κεφτέδες είναι το αγαπημένο φαγητό των περισσοτέρων. Και γι’ αυτό το πόρισμα δεν χρειάζονται ερωτηματολόγια και αναλύσεις. Αρκεί να αναλογιστούμε τη χαρά που όλοι κάναμε όταν ήμαστε παιδιά και φτάναμε στο μεσημεριανό τραπέζι για να ανακαλύψουμε πως «σήμερα θα φάμε κεφτέδες»!   Η αλήθεια είναι πως […]

LIGHT ΣΥΝΤΑΓΗ: Σαλάτα εσπερειδοειδών με φουντούκια

Συντάκτης AllaNea.gr 6 Ιανουαρίου 2017 (No)
LIGHT ΣΥΝΤΑΓΗ: Σαλάτα εσπερειδοειδών με φουντούκια Υλικά 6 σαγκουίνι 6 πορτοκάλια αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 10 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια 10 φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα 50 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα Εκτέλεση Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τις φλούδες των πορτοκαλιών από τον έναν πόλο στον άλλον αφαιρώντας […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Εύκολη βασιλόπιτα Στέλιου Παρλιάρου

Συντάκτης AllaNea.gr 31 Δεκεμβρίου 2016 (No)
ΣΥΝΤΑΓΗ: Εύκολη βασιλόπιτα Στέλιου Παρλιάρου Υλικά 125 γρ. αμύγδαλα λευκά 125 γρ. φουντούκια 250 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κύβους + επιπλέον, λιωμένο, για το ταψί 250 γρ. άχνη ζάχαρη + επιπλέον για πασπάλισμα 300 γρ. διάφορα ξερά φρούτα (π.χ. δαμάσκηνα, βερίκοκα, χουρμάδες), ψιλοκομμένα 200 γρ. λικέρ Amaretto ή κονιάκ ή ό,τι άλλο μας αρέσει […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Παραδοσιακή βασιλόπιτα

Συντάκτης AllaNea.gr 31 Δεκεμβρίου 2016 (No)
Υλικά συνταγής 250 γραμμ. μαργαρίνη 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 κιλό αλευρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 πορτοκάλι (ξύσμα) 1 βανίλια 2 κ.γλ. μαχλέπι κοπανισμένο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ 1 φλ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα, χοντροκομμένα Εκτέλεση 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν […]

ΣΥΝΤΑΓΗ: Υπέροχο χριστουγεννιάτικο μωσαϊκό με κάστανο

Συντάκτης AllaNea.gr 23 Δεκεμβρίου 2016 (No)
  ΣΥΝΤΑΓΗ: Υπέροχο χριστουγεννιάτικο μωσαϊκό με κάστανο (του Ακη Πετρετζίκη)   ΥΛΙΚΑ 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65% ψιλοκομμένη 20 γρ. γάλα 100 γρ. βούτυρο σε κύβους 50 ml αμαρέτο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 400 γρ. πουρές κάστανο (έτοιμο) 100 γρ άχνη ζάχαρη ¼ κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. τζίντζερ 50 γρ. φυστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένα Ξύσμα απο 1 […]
Powered by Friktoria.com